Keto-diætfans har debatteret emnet pickles i nogen tid. Kan du spise syltede agurker, mens du laver keto-dietten? Her er svaret.
Har du nogensinde hørt om en keto-diæt? Det er ret populært lige nu, og mange mennesker hævder, at den ketogene diæt hjælper dem med at forblive sunde og føle sig bedre.
Kort sagt, ideen med keto-dietten er at få flere kalorier fra protein og fedt og mindre fra kulhydrater. Selvom de vigtigste regler for denne diæt er lette at forstå, er der stadig mange spørgsmål. Hvad kan du spise, når du følger keto-dietten? Og hvad er upassende?
Lad os tale om pickles. Kan du spise dem på keto? De ketogene diætfans har debatteret emnet pickles i lang tid.
bitt24 / Shutterstock.com
Der er to svar på, om pickles er passende til en keto-venlig diætplan: bestemt ja og absolut nej. Hver side af debatten har argumenterne, og deres forklaringer er værd at overveje. På den ene side mener nogle mennesker, at syltede agurker er fyldt med lektin og skjulte sukkerarter, der kan ødelægge din ketose. Og på den anden side elsker nogle syltede agurker for deres sundhedsmæssige fordele som vitaminer og mineraler. Og hvem har ret?
Den forfærdelige sandhed er ... Der er ingen rigtige svar. Det, der betyder noget, er at vælge syltede pickles, der er meget kulhydratfattige.
Vi er ret sikre på, at næsten alle pickles er keto, men du skal huske, at begge sider af debatten bare vil hjælpe dig. Det er lettere at leve dit bedste liv med lavt kulhydratindhold, end du tror.
natali_ploskaya / Shutterstock.com
Her er alt hvad du behøver at vide om valg af pickles på keto.
Er pickles keto?
Ja! Pickles er generelt keto, så længe du ikke spiser for meget. Desuden er pickles en perfekt keto-venlig snack, der hjælper dig med at vente på dit 'normale' måltid. Du skal dog være forsigtig, når du vælger købte pickles. Nogle mærker indeholder sukker, og det er bedre at undgå yderligere kulhydrater, når du følger den ketogene diæt.
Heldigvis er der nogle mærker, der har minimalt sukkerindhold, og gærede pickles er de bedste. Her er hvad pickles normalt indeholder.
For et standard spyd (35 g):
kalorier - 4.2
protein - 0,2 g
kulhydrater - 0,9 g
fiber - 0,4 g
fedt - 0 g
Som du kan se, er syltede agurker en god (og VELDIG!) Tilføjelse til din keto-spiseplan, og du kan spise dem på hvert trin i ketose. På samme tid, hvis du vil få mest muligt ud af pickles på keto, er det bedre at lave dine egne pickles. Hjemmelavede syltede agurker smager ikke kun bedre end købte mærker. De er også meget sundere, da du kan fjerne sukker.
Hvilke pickles er de sundeste?
Der er mange syltede agurker, og ikke alle er sunde. Fermenterede pickles er de mest nyttige til din keto-diæt, men ikke alle pickles er gærede.
Fermenterede fødevarer er ikke kun velsmagende, men de giver også mange forskellige fordele. Når frugter eller grøntsager gæres, omdanner gode bakterier sukker, og hele processen resulterer i den sure smag. Fermentering er grunden til, at folk, der er laktoseintolerante, kan spise for eksempel yoghurt. Bakterierne nedbryder lactosesukker.
Som du allerede ved, er ikke alle pickles gærede. Ikke-gærede sylteagurk indeholder eddike, da det giver maden den sure smag. De fleste pickles i butikkerne er ikke-gærede eddike pickles. Mens alle pickles har en næsten identisk smag, er gærede pickles sundere for din krop. Fermenterede sylteagurk kan forbedre din tarmsundhed markant, da de indeholder gode bakterier.
Julia Sudnitskaya / Shutterstock.com
Sundhedsmæssige fordele ved pickles
Tilføjelse af gærede pickles (og andre gærede fødevarer) i din diætplan kan hjælpe med adskillige sundhedsmæssige problemer, herunder betændelse, hudproblemer og insulinintolerance. Det betyder dog ikke, at eddike pickles er absolut ubrugelige. Ugærede sylteagurk giver stadig flere sundhedsmæssige fordele, da de indeholder eddike og agurker.
Selv syltede juice kan være gavnlige. Drikke pickle juice er blevet en tendens, da det kan hjælpe med kramper. Pickle juice er almindeligt kendt i keto diæt samfund, fordi det kan give din krop de essentielle mineraler. Det hjælper med at forhindre ketoinfluenza og holde en ordentlig elektrolytbalance.
Desuden er pickles fulde af antioxidanter. Disse naturlige antioxidanter, der findes i alle frugter og grøntsager, gør underværker. De kan hjælpe med at beskytte din krop mod frie radikaler, som har været forbundet med sygdom, herunder kræft og hjertesygdomme.
Pickles og natrium
Det mest overraskende ved at spise pickles på keto-dietten er dets natriumindhold. Mange sundtlevende mennesker er bange for det høje natriumindhold, da vi alle ved, at for meget salt er skadeligt for dit helbred. På den ketogene diæt skal natriumindtag dog øges. Begyndere på low-carb livsstil kan opleve influenzalignende symptomer, hovedsageligt på grund af mangel på natriumindtag. Heldigvis kan pickles løse dette problem, da de indeholder en stor mængde natrium.
At spise pickles på keto er absolut acceptabelt, men du skal være forsigtig, når du vælger dem. Natriumindholdet kan hjælpe dig med at lindre keto-influenzasymptomer. Og gærede pickles giver din tarm sunde, gode bakterier. Som andre frugter og grøntsager indeholder sylteagurk antioxidanter, der også er gavnlige for dit helbred.
Mad
AWESOMEWOMENHUB.COM